アレルギーが治ってきてわかった事があります。
肌がきれいになって、ほとんど痒むことが無くなりましたが、食べ物や飲み物が原因で、時々痒みが出ます。
私がアレルギーを克服した課程でわかったことがあります。
現代は、アレルギーの原因となるものが蔓延している
と言うことです。
花粉症の原因となるスギの木とかハウスダストが多い、
という事ではありません。
前の記事
「アレルギーが悪化する飲み物 | エナジードリンクは化学物質だらけ」
でも書いたとおり、飲み物の中には様々な化学物質が含まれており、アレルギーの原因になっていて、
飲み物だけではなく、食べ物にも本当に多くの化学物質が含まれています。
化学物質と聞くとピンとこないかもしれませんね。
聞き慣れた言葉にすると「食品添加物」の事です。
食品添加物の恐ろしさ
食品添加物が体に良くないことは知っていました。
ただ、成分表を見ても何が何だかよくわかりませんし、覚えようとしても種類が多すぎて頭に入りません。
そもそも、添加物そのものが記載されていない事もあるのでたちが悪いんですよね。
しょうゆではないしょうゆ
スーパーで売られているお醤油の中には醤油でないものがあります。
醤油でないものとは「醤油風調味料」と書かれています。
醤油の代替え品を使って、醤油風の味を作っている液体のことですね。
代替え品とは、アミノ酸液の事です。
本物の醤油のように時間をかけて大豆から絞り出す事はせずに
アミノ酸液を使って時間もコストもかけずに作り出されるのが
醤油風調味料です。
味は醤油っぽいのですが、本物の醤油とは原料が全く違います。
スーパーで売られている安い醤油は、醤油ではないかも知れませんので注意しましょう。
コンビニのツナサラダ
40歳を過ぎてくると健康を意識するようになって、肉よりも野菜を食べないと･･･
と思うようになるのではないでしょうか。
私自身アレルギーが酷かったので、なるべく肉は避けて野菜を取るように心がけていました。
中でもツナサラダは好きで、よくコンビニで買って食べていましたが
これにも添加物がたくさん入っている事を知ってショックを受けました。
スーパーやコンビニで売られているサラダは、工場の機械で大量にカットされています。
カットされた野菜は殺菌剤入りの水で洗われている事はご存じでしょうか。
以前、中国の家庭で農薬を落とすために、野菜用の洗剤で洗う光景を目にしまし、その時は「日本人に生まれて良かった」と思いましたが、
まさか自分も殺菌剤で洗った野菜を食べていたとは･･･
また、ツナにも添加物が５～６種類ほど入っているようです。
廃棄寸前の肉がミートボールに
安価なミートボールは気をつけた方がいいかもしれません。
裏側の成分表で「牛肉」と書かれていても安心は出来ませんよ。
牛肉は牛肉でも、骨に付いた肉を削り取った
ミンチに出来ない、味のない、ドロドロの肉を原料にされているかもしれません。
20～30種類の様々な添加物を使って
肉の味、肉の塊、肉の歯ごたえを作りだし、着色料、保存料、酸化防止剤も使用した
もはや人工物と言っても過言ではないミートボールは
果たして人体にどんな影響を及ぼすのか･･･
もちろん、すべてのミートボールが廃棄寸前のような肉で作られているわけではありません。
ただ、食材全般的に言える事ですが
安い食材はそれなりの理由があって、安く売られている
事を肝に銘じておく必要があると思います。
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